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Resenhas e reportagens sobre o mundo dos livros:

Tecnologia das Fermentações - Vol. 1

Autor(a): Urgel de Almeida Lima (clique no nome para ver todos os seus livros)
Gênero: Física / Química
Editora: Edgard Blucher
Páginas: 285
Ano: 1975

Sinopse:

Microbiologia, Bioquímica, Química microbiológica. Produção de etanol, ácidos, solventes, polissacarídeos, antibióticos, vitaminas, enzimas, aminoácidos. Transformações de esteróides. Produção de microorganismos.